pempek getilan
Nomina [plm]
- pempek yang digoreng langsung tanpa direbus terlebih dahulu
- Sinonim: adaan, pempek adaan
Etimologi Dari pempek (“pempek”) + getilan (“cubitan kecil”); pembuatan pempek ini dilakukan dengan mencubit sedikit adonan pempek yang sudah dicampur potongan bawang-bawangan untuk segera digoreng.